Angthong Hospital

  • 035 615 111
  • 035 612 151

ประกาศ, ประชาสัมพันธ์, รายงานและบทความ

Thanikul Sriuthis 22 ต.ค. 2556

เอกสารแนบ

ดูแลสุขภาพด้วยผักพื้นบ้าน อาหารเป็นยา

                                                                                      

 

กรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก แนะใช้สมุนไพรใกล้ตัวดูแลสุขภาพด้วยผักพื้นบ้าน อาหารเป็นยา ภูมิปัญญาแผนไทย ป้องกันโรค เสริมภูมิต้านทาน ต้านโรคช่วงรอยต่อปลายฤดูฝนเข้าสู่ต้นฤดูหนาว

นายแพทย์ธวัชชัย กมลธรรม อธิบดีกรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กล่าวว่า อากาศช่วงนี้จะเริ่มเปลี่ยนแปลงจากฤดูฝนเป็นฤดูหนาว ซึ่งอาการไข้หัวลม หรือไข้ที่มักเกิดเพราะถูกอากาศเย็นต้นฤดูหนาวจะมาเยือนในช่วงนี้ อาทิ ไอ ไข้หวัด ปอดบวม ท้องเสีย ดังนั้นจึงอยากแนะนำให้ประชาชน นำศาสตร์ทางด้านการแพทย์แผนไทย การแพทย์พื้นบ้านไทยใช้ดูแลสุขภาพ

โดยศาสตร์ดังกล่าวจะใช้รสชาดของอาหารมาปรับสมดุลของร่างกายให้พร้อมรับสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลง ทั้งนี้รสยาที่ใช้ในฤดูหนาวคือรสเปรี้ยว รสขม และรสเผ็ด เพราะรสเปรี้ยวจะช่วยขับเสมหะ รสขมช่วยเจริญอาหาร ทำให้หลับได้ รสเผ็ดร้อน จะช่วยกระตุ้นระบบไหลเวียนโลหิต ขับลม ซึ่งรสดังกล่าวจะหาได้ในอาหารที่รับประทานในแต่ละมื้อ

“ในช่วงฤดูหนาวขอแนะนำให้เลือกรับประทานอาหารที่ปรุงเสร็จใหม่ๆ เน้นรสเปรี้ยวอมขมเล็กน้อย และรสเผ็ดร้อน เช่น ต้มยำต่างๆ” อธิบดีกรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กล่าว

 

 

ที่มา : สำนักข่าว กรมประชาสัมพันธ์

อ้างอิง: http://www.thaihealth.or.th/healthcontent/news/37145
Generated: 0.0058 seconds